domingo, 30 de agosto de 2015

Nomes de comidas árabes, com fotos

        Nomes de comidas       árabes, com fotos


        Como havia prometido no post anterior, aí está um mini glossário de comidas árabes.

sábado, 29 de agosto de 2015

Culinária Libanesa. Historia dessa culinária maravilhosa.

                                    CULINÁRIA                                     LIBANESA



As delícias da cozinha árabe

Como filho de libanês, meu pai era de Zahle, sou um amante da culinária árabe, e principalmente da libanesa.
        
Hoje vou falar o pouco que aprendi sobre esta maravilha.

A culinária libanesa é um conjunto de pratos, e costumes culinários, dos habitantes do Líbano. Esta cozinha é extraordinariamente diversa, e possui especialidades próprias, e adaptadas, dos diferentes países ao seu redor. Com alimentos frescos e saborosos, os libaneses adaptaram o melhor da cozinha turca e árabe, adereçando-lhe com um ar da francesa.